じゃがいも「インカのめざめ」食用も販売しています。

: じゃがいものインカのめざめの名を聞いたことがある方はいらっしゃると思いますが、
実際に食した方はあまり多くないと思われます。
　
比較的小ぶりなじゃがいもなので大型機械では取りこぼししやすいことや、収量が少なく休眠期間が極めて短いため長期間の保存に向いていない事等から大規模栽培はあまりされていません。
そのため生産量が少なく、スーパーなどではあまり見かけない品種です。
　
　
グラントマトでは種子を売っていましたが、食用も販売を開始しました。
　
濃い黄色で舌触りが良く荷崩れしにくいので調理加工に優れています。
　
煮物でも揚げ物でも炒め物でもきれいに仕上がりとてもおいしいです。
　
是非ご賞味ください。
　
　
※画像は2月ですが3月も特売しています※