青森県産つくねいもが入荷しました。
つくねいもは関西だと大和芋でお馴染みですが、青森県でも生産されています。 青森県が栽培の北限だそうです。 粘りがかなり強く、すりおろした後でも箸で全部持ち上がるくらいです。 揚げ物にしたり、吸い物、蒸し物など料理のバリエーションが豊富。 特に年末年始の今時期の美食疲れの胃腸にやさしい滋養効果が高い食べ物です。 グラントマトは青森県の産地から直送で入荷いたしました。 濃厚な味とふんわり食感をぜひ召し上がってください。
