グラントマトからのお知らせ

秋ジャガイモの種いもを9月中旬まで販売しています。

夏から秋にかけて栽培する「秋ジャガ」は、暑さが残る9月ごろに植え付け、11～12月に収穫する作型です。
秋ジャガは、春ジャガに比べて収穫量はやや少ないものの、イモのでんぷん価が高くなり、ホクホク感が増すのが特長。
気温の低い時期に貯蔵するため、3カ月ほど貯蔵してもほとんど芽が伸びず、長期間にわたって料理に利用できるのが魅力です。
　
グラントマトではデジマとニシユタカを販売しております。
デジマはやや黄色みがかった肉色で、高でんぷん質ながらやや粉質のホクホクした食感が魅力的です。
ニシユタカは早生型で多収なことが特長。煮崩れしにくくあっさり味で煮物やおでんにオススメです。
　
収穫は植え付けから約3カ月後の茎葉がすべて枯れる12月ごろを目安に行いますが、地域によっては地表面近くが氷点下になることもあるのでその場合はイモの凍結を避けるために早めに収穫します。
　
種芋は1ｋｇサイズと10ｋｇサイズで販売しておりますが、9月中旬までの販売ですので在庫がなくなり次第終了いたします。
ぜひお早めにお買い求めください。